O restaurante e espaço gastronômico Double B é mais que um local exclusivo: é o palco de criações autênticas e experiências culinárias excepcionais. Double B – Uma experiência gastronômica criada pelo Chef Juliano Basile e a Gerente Sara Botinas, não apenas serve pratos inovadores, mas também oferece o luxo de levar sua experiência culinária até sua casa ou nas cabanas do LUTS Chalés.
Juliano Basile: Mestre da Gastronomia exclusiva
Chef Juliano Basile, uma alma que vive entre as panelas e os sabores, traz uma jornada inspiradora para a gastronomia desde seus primeiros passos na cozinha, aos 11 anos. Além disso, influenciado por seu pai, o renomado Chef Antonio Basile, em Gonçalves. Juliano mergulhou de cabeça na culinária no restaurante da família, o Le Gourmet Bistrot, onde a paixão pela arte culinária floresceu.
Sua trajetória profissional é uma tapeçaria de experiências valiosas. – desde o aprendizado com grandes chefs como Alex Atala no D.O.M e Carme Ruscalleda. – uma renomada Chefa 3 estrelas Michelin em Barcelona. Contudo, até os reconhecimentos nacionais e sua participação no programa “Chefs Brasileiros” na GNT. O restaurante Geminus, focado em plantas nativas, foi um marco que elevou seu nome a nível nacional. Ao lado de gigantes da gastronomia como Roberta Sudbrack e Rafa Costa e Silva.
Todavia após contribuir com consultorias na Espanha, Juliano retorna ao Brasil, a sua amada Gonçalves. Dedicando-se ao serviço de personal chef, trazendo consigo não apenas uma habilidade culinária excepcional, mas uma paixão ardente pela arte de criar experiências gastronômicas inesquecíveis.
Sara Botinas: Mestres da Hospitalidade e coquetéis autorais
Gerente Sara Botinas, uma viajante que tece suas experiências entre culturas e sabores. Iniciou sua jornada no setor hoteleiro aos 16 anos. Além disso sua trajetória internacional a levou de Barcelona a Londres, onde aprimorou seu inglês e refinou sua arte nos restaurantes e pubs locais.
Na efervescente cena gastronômica londrina, Sara descobriu que a atenção ao cliente, contudo a arte de criar coquetéis e a apresentação impecável dos pratos são pilares essenciais para proporcionar experiências excepcionais. Sua busca pela excelência a levou a uma graduação em gestão de hotelaria e turismo na EUHT – St Pol. – Uma das melhores universidades do mundo.
Sara trouxe sua expertise para os palcos internacionais! Trabalhando com o Foodandmambo, o renomado catering internacional de eventos esportivos, incluindo a MotoGP • VIP Village na Espanha. Seu papel como chefa de sala e organizadora da equipe permitiu-lhe aprender, contribuir e, acima de tudo, encontrar sua paixão na criação de experiências gastronômicas que cativam os sentidos e encantam os corações.
Culinária Personalizada em Sua Casa
Além de servir no restaurante, o Double B oferece o luxo de levar sua experiência gastronômica exclusiva até você. Seja para um almoço íntimo, um animado happy hour ou um jantar com degustação, o Chef Juliano e sua equipe preparam cardápios exclusivos baseados em suas preferências, sem limites geográficos.
A Parceria com o LUTS Chalés
E para os casais que buscam uma experiência excepcional durante sua estadia nas cabanas do LUTS, o Double B se torna ainda mais acessível. Com uma parceria especial, eles oferecem a mesma qualidade e exclusividade, preparando refeições únicas diretamente nas cabanas, transformando sua estadia em uma verdadeira e memorável experiência culinária.
Agende sua Experiência com o Double B – Uma experiência gastronômica
Experimente a magia do Double B, onde cada prato conta uma história e cada sabor é uma celebração. Entre em contato para agendar um momento gastronômico único em sua casa ou durante sua estadia no LUTS Chalés. Contudo permita-se essa experiência inigualável e descubra o prazer de uma gastronomia feita sob medida para você, onde quer que esteja.
Double B – uma experiência gastronômica criada pelo Chef Juliano Basile e Sara Botinas
📸Instagram: @doubleb.events / @juliano.basile / @sara.botinas
Acima de tudo, se este guia atiçou seu paladar, reserve também sua estadia nos Chalés Luts, a poucos cliques de distância. Ainda mais com a fusão de sabor, conforto e vistas deslumbrantes. Faça sua reserva pelo link abaixo.
Clique aqui e reserve agora o seu momento LUTS
Deixe-nos conduzir você a uma jornada gastronômica única assim como à uma hospedagem memorável!
Não perca nenhuma novidade, nos siga no Instagram: 📷@LutsChales
Descubra mais tesouros da Serra da Mantiqueira em nossos outros posts! Além das melhores dicas dos melhores restaurantes e gastronomia de Gonçalves, cada leitura é uma jornada única pela autenticidade e beleza desta região. Explore e apaixone-se pelos Segredos da Mantiqueira.
